日ごと秋が深まっていくのを感じる今日この頃です。

京都の秋冬を代表する京つけもの、『千枚漬』の販売をいよいよ開始いたしました。

聖護院かぶらをスライスして、一枚一枚丁寧に漬け込んでゆく。この作業が始まると漬物屋は秋の始まりとすぐそこまで来ている冬の到来を感じます。

季節を感じる旬のお漬物をぜひ、ご堪能下さい。