春

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旬の柔らかい春キャベツを昆布仕立てで漬け込みました。キャベツ本来の甘みをお楽しみいただけるように、あっさりと仕上げました。サラダ感覚でも、ご飯のおともとしてもお召し上がりいただけるひとしなです。

旬の時期：3月～4月

日の菜の蕪の部分を薄くスライスしてゆず風味に漬けました。桜の花びらをイメージして薄ピンク色に仕上げています。さくら咲く春限定の商品です。

旬の時期：3月～5月

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国産竹の子を京風仕立ての味噌漬にしました。お口の中で上品な味噌の風味が広がります。当店の春の人気商品です。

旬の時期：3月～5月

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春先限定のお野菜。からし菜独特の風味とピリッとした辛さが食欲をそそります。細かく刻み炊きたてのご飯の上にのせてお召し上がりください。

旬の時期：1月～3月

口の中に春の香りが立ちこめる季節感あるれるおつけものです。

旬の時期：3月～4月

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