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当店の大人気商品。食物繊維たっぷりの厳選されたごぼうを、たまり醤油に漬け込みじっくりと熟成させた、すだちと柚子の上品な香りが食欲をそそる逸品です。

旬の時期：通年

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新鮮な茄子を丸ごとであっさりと漬け込みました。茄子の美味しさを引き立てる鮮やかな濃紺は一層の食欲をそそります。

旬の時期：通年

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わさびの香りが「つん！」とくる一度食べたらやみつきになる当店自慢の逸品です。

旬の時期：通年

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大根を大きめに切り、昆布・酢・梅酒をきかせた独自の味付けに仕上げました。ぎおん川勝の代表的なお漬物です。

旬の時期：通年

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厳選した大根を柔らかく漬け込み、パリッとした小気味のよさと柚子の風味が食欲をそそる上品な味わいです。八坂神社の石段からの由来「石段漬」です。

旬の時期：通年

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京漬物の代表格。京野菜の壬生菜を細かく刻みあっさりと漬け込みました。お茶漬や温かいご飯の上にのせてお召し上がり下さい。

旬の時期：通年

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